ร้านลาบลุงโอ๊ต (ลูกเขย) คือ ร้านอาหารแม่สอด สายอีสานแซ่บ ๆ ที่สายกินรสจัดต้องปักหมุดไว้ ใครที่คิดถึงลาบเผ็ดร้อน หมูย่างหอมกรุ่น ส้มตำจี๊ดจ๊าด กับบรรยากาศโต๊ะเต็มไปด้วยจานอาหารวางเรียงกันจนแทบไม่มีที่วาง บอกเลยว่าที่นี่จัดเต็มความอีสานให้แบบไม่ต้องกั๊ก
บทความนี้จะพาไปส่องเมนูตัวอย่างที่ปรากฏในภาพถ่ายของร้าน ทั้งลาบจานโต หมูย่างจิ้มแจ่ว ส้มตำ และของทอดรสเด็ด เพื่อให้เห็นภาพว่าทำไมร้านลาบลุงโอ๊ต (ลูกเขย) ถึงเป็นอีกหมุดหมายของคนชอบกินอาหารอีสานในย่านแม่สอด
บรรยากาศร้านอาหารอีสานแม่สอดแบบกินกันเป็นกลุ่ม
จากภาพถ่ายของร้าน บรรยากาศที่นี่ให้ฟีลร้านอาหารตามสั่งสไตล์อีสานที่มากันเป็นหมู่คณะได้สบาย ๆ โต๊ะปูผ้าพร้อมจัดวางอาหารหลายจานพร้อมกัน ทั้งจานเมลามีนสีสันสดใส ถ้วยน้ำจิ้ม และชามแกง ภาพหนึ่งเห็นโต๊ะที่เต็มไปด้วยจานลาบ ส้มตำ ของย่าง และของทอดวางเรียงกัน สะท้อนว่าเป็นร้านที่เหมาะกับการสั่งมาแชร์กันหลายอย่างในมื้อเดียว กินกันสนุก ๆ แบบไม่ต้องเกรงใจ
เมนูเด่นที่ต้องลองของร้านลาบลุงโอ๊ต (ลูกเขย)
ชื่อร้านบอกอยู่แล้วว่าลาบคือพระเอก แต่จากภาพถ่ายของร้านยังมีเมนูอีสานอีกหลายอย่างที่น่าลอง ตามไปดูกันทีละจาน
ลาบจานโต
ลาบของที่นี่มาเต็มจานแบบจัดหนัก คลุกเคล้าเนื้อสับกับหอมแดงซอย ใบสะระแหน่และผักชีสด โรยพริกป่นและข้าวคั่วให้กลิ่นหอม มีชิ้นเครื่องในแทรกอยู่ในจานเพิ่มความนัว จัดเสิร์ฟในจานสีชมพูสดใส เห็นแล้วรู้เลยว่าเป็นลาบสายแซ่บที่คลุกมาได้รสจัดจ้าน เหมาะกินคู่กับข้าวเหนียวร้อน ๆ
หมูย่างจิ้มแจ่ว
อีกจานที่ต้องสั่งคือเนื้อย่างหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ ย่างจนได้สีสวยหอมกลิ่นไฟ เสิร์ฟคู่กับถ้วยน้ำจิ้มแจ่วสีเข้มข้น เป็นเมนูของย่างที่กินเพลิน จิ้มแจ่วรสเปรี้ยวเผ็ดแล้วเข้ากันสุด ๆ เหมาะเป็นกับแกล้มระหว่างมื้อ
ส้มตำรสจี๊ดจ๊าด
ส้มตำที่นี่จากภาพเห็นเส้นมะละกอคลุกเครื่องมาแบบชุ่มน้ำ มีมะเขือเทศ ถั่วฝักยาว และมะนาวฝานวางบนจาน ให้อารมณ์ตำแบบรสแซ่บนัว เป็นตัวชูโรงคู่กับลาบและของย่างได้อย่างลงตัว สายตำห้ามพลาด
ของทอดคลุกเครื่อง
ปิดท้ายด้วยจานของทอดที่ดูน่าทานมาก จากภาพเป็นหมูทอดคลุกเครื่องกระเทียมพริกจนออกสีแดงหอม เสิร์ฟในจานสีเหลืองสด พร้อมถ้วยน้ำจิ้มรสหวานอมเผ็ด แตงกวาหั่น และถั่วลิสงคั่ววางเคียง เป็นเมนูทานเล่นกรอบ ๆ ที่กินคู่ข้าวหรือแกล้มก็อร่อย
จุดเด่นของร้าน
- ลาบรสจัดจ้าน — คลุกเครื่องมาแน่น จานโต หอมข้าวคั่วและพริกป่น
- เมนูอีสานครบเครื่อง — มีทั้งลาบ ส้มตำ ของย่าง และของทอดให้เลือกหลากหลาย
- เหมาะกินเป็นกลุ่ม — สั่งมาแชร์กันหลายจานได้จุใจ
- ของย่างจิ้มแจ่วรสเด็ด — เนื้อย่างหอมไฟ คู่แจ่วเข้มข้น
- จัดจานสีสันสดใส — ภาชนะหลากสีทำให้โต๊ะอาหารดูมีชีวิตชีวา
เหมาะกับใคร โอกาสไหน
ร้านลาบลุงโอ๊ต (ลูกเขย) เหมาะกับคนที่รักอาหารอีสานรสจัด อยากกินลาบ ส้มตำ ของย่างแบบครบเครื่อง เหมาะทั้งมื้อกลางวันและมื้อเย็นกับครอบครัวหรือกลุ่มเพื่อน ใครที่นัดสังสรรค์กันหลายคน อยากสั่งอาหารมาวางเต็มโต๊ะแล้วแชร์กันกินอย่างสนุก ที่นี่ตอบโจทย์แน่นอน หรือถ้าอยากกินอาหารอีสานแม่สอดที่รสถึงเครื่อง ก็แวะมาลองได้เลย
ลาบแซ่บ หมูย่างหอมไฟ ส้มตำจี๊ดจ๊าด โต๊ะเต็มจานแบบมื้ออีสานที่กินกันสนุก
คำถามที่พบบ่อย
ร้านลาบลุงโอ๊ต (ลูกเขย) เป็นร้านแนวไหน
เป็นร้านอาหารอีสานรสจัด เน้นลาบ ส้มตำ ของย่าง และของทอด เหมาะกินเป็นกลุ่มและสั่งมาแชร์กันหลายอย่าง
เมนูแนะนำมีอะไรบ้าง
จากภาพถ่ายของร้าน เมนูตัวอย่างที่น่าลองได้แก่ ลาบจานโต หมูย่างจิ้มแจ่ว ส้มตำ และหมูทอดคลุกเครื่อง
เหมาะไปกับใคร
เหมาะไปกับครอบครัวหรือกลุ่มเพื่อนที่ชอบกินอาหารอีสานรสจัด อยากสั่งหลายจานมานั่งกินกันแบบชิล ๆ
สรุปแล้ว ร้านลาบลุงโอ๊ต (ลูกเขย) คือร้านอาหารแม่สอดสายอีสานที่จัดเต็มทั้งรสชาติและปริมาณ ใครที่แวะมาย่านใจกลางอำเภอแม่สอดแล้วอยากกินลาบแซ่บ ๆ ส้มตำจี๊ด ๆ ลองหาโอกาสมาชิมสักมื้อ รับรองว่าได้อารมณ์อีสานแท้ ๆ กลับไปแน่นอน
ข้อมูลอ้างอิงจาก Google และภาพถ่ายของร้าน
