พรไข่หงส์ขนมและอาหารตามสั่ง คือ ร้านอาหารตามสั่งแม่สอด สไตล์ร้านครอบครัวที่รวมทั้งของคาวจานร้อนและของหวานทอดกรอบไว้ในที่เดียว ตั้งอยู่ในอำเภอแม่สอด จังหวัดตาก จุดเด่นอยู่ที่เมนูตามสั่งจานคุ้นเคยอย่างผัดซีอิ๊วและกะเพรา บวกกับขนมทอดหอม ๆ ทั้งไข่หงส์และกล้วยทอด ที่ทำให้แวะร้านเดียวได้ครบทั้งมื้อหลักและของกินเล่น
บทความนี้จะพาไปชิมทีละอย่าง ตั้งแต่จานตามสั่งร้อน ๆ ที่หลายคนสั่งประจำ ไปจนถึงขนมทอดกรอบนอกนุ่มในที่เป็นซิกเนเจอร์ของร้าน เพื่อให้เห็นว่าทำไมพรไข่หงส์จึงเป็นร้านอาหารครอบครัวแม่สอดที่ตอบโจทย์ทั้งคนหิวข้าวและคนอยากได้ของหวานติดไม้ติดมือ
อาหารตามสั่งจานคุ้นเคย ร้อน ๆ ถึงจาน
หัวใจของร้านอาหารตามสั่งคือความเร็วและความคุ้นลิ้น ซึ่งพรไข่หงส์ทำได้ครบจากภาพเมนูที่เห็น จานตามสั่งมาแบบเต็มที่ ไม่ว่าจะเป็นของใส่กล่องพร้อมซื้อกลับหรือจัดจานเสิร์ฟร้อน ๆ ก็ให้ความรู้สึกเหมือนกินข้าวบ้าน อิ่มสบายท้อง เหมาะกับมื้อประจำวันของทั้งครอบครัว
ผัดซีอิ๊วหมูใส่คะน้า
จานนี้จัดเต็มด้วยเส้นใหญ่ผัดซีอิ๊วสีน้ำตาลสวย คลุกเคล้ากับหมูสไลซ์ ไข่ และคะน้าใบเขียวสดกรอบ เห็นได้ว่าผัดมาได้เข้าเนื้อ เส้นนุ่มเคลือบซอสทั่วถึง ใบคะน้ายังเขียวสดไม่เละ เป็นจานเส้นที่กินง่าย อิ่มกำลังดี เหมาะกับคนที่ชอบเมนูเส้นผัดแบบไทย ๆ ที่ไม่หวานจนเกินไป
ข้าวกะเพราหมูไข่ดาว
เมนูขวัญใจคนไทยอย่างกะเพราก็มีให้สั่ง จานนี้ราดข้าวสวยร้อน ๆ ด้วยหมูผัดกะเพราที่เห็นใบกะเพราและพริกสดชัดเจน ผัดจนหอมเครื่อง วางคู่กับไข่ดาวทอดขอบกรอบน่ากิน เป็นคอมโบสุดคลาสสิกที่สั่งง่ายกินอร่อย เหมาะกับมื้อเร่งด่วนที่อยากได้อะไรจัดจ้านและอิ่มเร็ว
ขนมทอดหอม ๆ ซิกเนเจอร์ของร้าน
นอกจากอาหารตามสั่ง อีกพระเอกของร้านพรไข่หงส์คือขนมทอดที่ทอดกันสด ๆ จนได้สีทองสวย เป็นของกินเล่นที่ซื้อติดมือกลับบ้านได้สบาย
ไข่หงส์ (ขนมทอดงาโรยหอม)
ตามชื่อร้าน ไข่หงส์คือดาวเด่นตัวจริง เป็นขนมลูกกลม ๆ ทอดจนพองสีทอง ผิวนอกโรยงาขาวเต็มเม็ด ดูกรอบนอกนุ่มใน กองรวมกันเป็นตั้งบนถาดอย่างน่ากิน เป็นของหวานทอดที่เคี้ยวเพลิน หอมงา เหมาะกับคนชอบขนมไทยทอด ๆ ทานคู่กับชาหรือกาแฟก็เข้ากัน
กล้วยทอด
อีกหนึ่งของทอดยอดนิยมคือกล้วยทอด ที่ทอดจนเหลืองกรอบ ชิ้นแบนยาว เคลือบแป้งบาง ๆ โรยงาเพิ่มความหอม กองรวมกันบนถาดสแตนเลสแบบพร้อมเสิร์ฟ เป็นของกินเล่นคลาสสิกที่กินตอนอุ่น ๆ อร่อยที่สุด กรอบนอกหวานหอมจากตัวกล้วย เหมาะซื้อเป็นของว่างยามบ่ายหรือฝากคนที่บ้าน
จุดเด่นของร้าน
- ครบทั้งคาวและหวาน — มีทั้งอาหารตามสั่งและขนมทอด แวะร้านเดียวได้ครบ
- ไข่หงส์เป็นซิกเนเจอร์ — ขนมทอดงาสีทอง กรอบนอกนุ่มใน ตามชื่อร้าน
- เมนูตามสั่งคุ้นลิ้น — ผัดซีอิ๊ว กะเพราไข่ดาว จานคุ้นเคยที่สั่งง่ายกินอร่อย
- เหมาะซื้อกลับ — จัดใส่กล่องได้สะดวก เหมาะกับมื้อด่วนและของฝาก
- สไตล์ร้านครอบครัว — อาหารเหมือนทำกินที่บ้าน อิ่มสบายในราคาเข้าถึงง่าย
เหมาะกับใคร / โอกาสไหน
พรไข่หงส์เหมาะกับครอบครัวและคนทำงานที่มองหาร้านอาหารตามสั่งอิ่มเร็วในมื้อประจำวัน อยากกินจานร้อน ๆ อย่างผัดซีอิ๊วหรือกะเพราไข่ดาวก็ได้ อยากได้ของหวานทอดติดไม้ติดมืออย่างไข่หงส์กับกล้วยทอดก็มีพร้อม เหมาะทั้งมื้อกลางวัน มื้อเย็น หรือแวะซื้อของว่างยามบ่ายกลับไปกินที่บ้าน
จานตามสั่งร้อน ๆ กับไข่หงส์และกล้วยทอดสีทองหอมงา — พรไข่หงส์คือร้านครอบครัวที่ให้ครบทั้งมื้ออิ่มและของหวานในที่เดียว
คำถามที่พบบ่อย
ร้านพรไข่หงส์เป็นร้านแนวไหน
เป็นร้านอาหารตามสั่งสไตล์ครอบครัวในแม่สอด ที่ขายทั้งอาหารจานเดียวจานร้อนและขนมทอดอย่างไข่หงส์กับกล้วยทอด
เมนูแนะนำมีอะไรบ้าง
จากภาพมีผัดซีอิ๊วหมูใส่คะน้า ข้าวกะเพราหมูไข่ดาว และของทอดซิกเนเจอร์อย่างไข่หงส์โรยงากับกล้วยทอดกรอบ ๆ
เหมาะไปกินตอนไหน
เหมาะทั้งมื้อกลางวันและมื้อเย็นที่อยากได้จานตามสั่งอิ่มเร็ว หรือแวะซื้อของว่างยามบ่ายและของฝากกลับบ้าน
ถ้าคุณกำลังมองหาร้านอาหารตามสั่งแม่สอดที่กินได้ทุกวันและยังมีของหวานทอดกรอบให้ติดไม้ติดมือ พรไข่หงส์ขนมและอาหารตามสั่งคืออีกร้านครอบครัวที่น่าแวะไปลองสักครั้ง
ข้อมูลอ้างอิงจาก Google และภาพถ่ายของร้าน
